Ovo jelo je vrlo zadovoljavajuće i kalorično.
- 3 komada mesa (svinjetina ili piletina)
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kuvana krompira
- paradajz
- 4 kašike pavlake ili majoneza
- 100 g kačkavalja
- 2 kašičice senfa
- peršun
- so
- biber
- suvi začin
PRIPREMA
- Uzimamo meso i dobro ga izlupamo. Zatim posolite, pobiberite, dodajte začine i ostavite da se marinira dok pripremate ostalo.
- Pripremamo povrće: luk i paradajz iseći na kolutove.
- Uzimamo pleh za pečenje, pokrivamo ga papirom za pečenje i postavljamo krugove luka, a na njih stavljamo šnicle. Premažite meso senfom i stavite kolutove paradajza. Takođe, paradajz treba posuti seckanim belim lukom, solju i biberom po ukusu.
- Uzimamo krompir i kuvamo ga u ljusci. Kad je skuvan, oljuštiti pa narendati na srednje rende i posuti preko paradajza. Krompir treba premazati pavlakom ili majonezom - po ukusu. Da bi jelo bilo manje kalorično, možete koristiti pavlaku sa niskim sadržajem masti.
- Zagrejte rernu na 180 stepeni i stavite jelo da se peče 40ak minuta. Pet minuta pre kraja pečenja, šnicle treba posuti naribanim kačkavaljom - ispašće neverovatno ukusno.
Da meso ne zagori prekrite ga folijom, koju morate ukloniti 10-15 minuta pre kraja pečenja kako bi postigli krckavost. Vaše jelo je gotovo, možete poslužiti i počastiti svoje goste.
Preporuka: Bolje je pustiti da se jelo malo ohladi pre služenja - dovoljno je 10 minuta. Videćete da će gosti biti oduševljeni i pitaće vas za recept. Prijatno!
